El libro de la pasta - María Ballarín - Libro
Autor/es: María Ballarin
Editorial: M4 Editorial-Grupal
Edición: 2018
Encuadernación: cartoné
Páginas: 126
Idioma: castellano
Tamaño: 20 x 27 cm
ISBN: 9788466237246
Originaria de Italia, la pasta, uno de los alimentos más versátiles que existen, ha cruzado todas las fronteras con éxito invariable. Tradición y modernidad se unen en un plato que goza de seguidores por todo el mundo y es que la pasta tiene tantas variedades como fans, y logra el milagro gastronómico diario de cocinar algo tan sencillo o tan sofisticado como queramos.
Nuestro recetario incluye por supuesto los grandes clásicos, como los espaguetis carbonara o boloñesa, pero no se detiene ahí, sino que experimenta con todo tipo de pasta, ya sea seca, fresca o rellena, y también con sus salsas y condimentos.
