Osonino - Nora Hilb
Autor/es: Nora Hilb
Editorial: Periplo
Edición: 2013
Encuadernación: cartoné
Páginas: 18
Idioma: castellano
Formato: 15 x 15 cm
ISBN: 9789874975546
La hora del té, su primer libro individual, reúne más de 40 recetas ideales para armar ricas mesas de té. Incluye recetas saladas como el pan fácil sin amasado, las madeleines de queso, crêpes de salmón ahumado y paté con hongos secos además de una gran variedad de recetas dulces. Desde las tortas clásicas como el cheesecake, los brownies y los cuadrados de ricota que Ximena viene perfeccionando desde hace años, hasta recetas más exóticas como el lemon curd y Nutella casero, el pan trenzado de canela, los profiteroles y la mermelada de naranja y maracuyá, la selección es diversa y realmente tentadora.
Además, el libro tiene como agregado recetas de bebidas calientes y frías para disfrutar con cada delicia: chai masala, chocolate caliente, té de menta marroquí, licuado de yogurt y maracuyá, café vietnamita helado, milkshake de chocolate, etc.
Temáticas: crecimiento, paso del tiempo, llegada de un hermano/una hermana, muñeco de apego
Las recetas están ilustradas con las bellas fotografías de Cecilia Lenardón.
